UKMKOTAMEDAN.COM-MEDAN

Sejak fokus dengan bisnis wisata edukasi, Markisa Noerlen banyak merangkul pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) serta mengandeng travel. Seiring dengan hal tersebut Rumah Noerlen, menjadi butik oleh-oleh yang bisa dinikmati para wisatawan untuk mendapat ‘buah tangan’ khas Sumatera Utara.  

Pemilik usaha Markisa Noerlen, Rachmi Novianti, Selasa (8/5/2018) menuturkan, sejak beralih ke wisata edukasi sekira dua tahun lalu, dan tidak lagi fokus dengan produk, dia mulai berpikir bagiaman agar usaha tersebut dicampur (dimix) dengan produk lain. Sehingga tidak hanya menyediakan sirup markisa, selai markisa, selai terong belanda dan sirup terong belanda, namun beragam produk khas Sumatera Utara.

“Jadi yang pertama kuambil itu souvenir batak. Ini dari teman UMKM,”ujar Mimi sapaan akrab Rachmi Novianti. Kemudian sejumlah produk khas Sumatera Utara dengan kualitas premium seperti sambal andaliman, ikan teri, cemilan, minyak karo, kopi, ikan teri, tauco, terasi.

Saat ini sebut Mimi, ada sekira menyediakan sekira 500 item produk UMKM di Rumah Noerlen. “Kenapa saya ambil varian-varian dari lain teman-teman UMKM, karena tidak semua turis atau wisatawan itu beli markisa. Kita tidak bisa prediksi mana yang banyak laku, mana yang tidak. Orang yang belanja itu latahan, tapi rata-rata semua laku,”ujarnya.

Mimi mengaku ingin menjadikan Rumah Noerlen ini sebagai butiq oleh-oleh, dengan mengutamakan kualitas produk dibandingan kuantitasnya.“Bagiku, tidak penting barangnya banyak, yang lebih dipentingkan itu kualitasnya,”ujarnya.

Mimi mengaku dalam merangkul pelaku UMKM dia menerapkan standart sendiri terutama soal rasa. “Ini, untuk menjaga nama Noerlen dan kita harus melihat pasarnya kemana. Kita pasar kita turis, bergerak di middle up dengan mengutamakan rasa,”ujar Mimi disamping service Noerlen.

Disisi lain, Linda dari Himpunan Pramuwisata Indonesia  DPD Sumut yang ditemui Rumah Noerlen mengaku hampir setiap bulan datang membawa wisatawan baik domestik maupun mancanegara. “Mau yang domestik atau yang mancanegara, mereka sangat senang melihat cara proses pembuatan markisa. Karena ini salah satu buah yang favorit dari Sumut,”ujar Linda saat membawa wisatawan ke Rumah Noerlen.

Disebutkanya, umumnya wisatawan yang memiliki waktu yang memungkinkan, saat dibawa ke Rumah Noerlen mereka puas. Karena Rumah Noerlen menjadi satu wisata edukasi terbaru yang ada di Sumut. (UKM01)