UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-UKM Center Sumatera Utara memberi pembekalan life skill kepada warga di sejumlah kelurahan di Kota Medan.  Pelatihan tersebut di bidang pembuatan makanan olahan serta keterampilan lain.  Diharapkan kegiatan ini bisa melahirkan pelaku-pelaku usaha baru, serta menggelorakan semangat wirausaha.

Ketua UKM Center Sumut Deni Faisal Mirza, Kamis (2/8/2018) mengatakan, road show yang dilakukan diantaranya sudah menyambangi  Kelurahan Polonia, Kecamatan Medan Polonia, Senin (30/7/2018), dengan memberi pelatihan pembuatan abon jantung pisang dan abon tempe, kepada sejumlah ibu rumah tangga.

Narasumber yang dihadirkan adalah Dian Hayati, pengusaha Abon Hayati yang mengajarkan cara membuat abon dengan bahan baku murah namun berkualitas.

"Pelatihan di Kelurahan Polonia ini tindak lanjut dari kegiatan tahun 2017, saat itu kami memberikan pelatihan membatik. Kali ini kami memberi pelatihan membuat olahan makanan, mengingat Medan Polonia wilayah yang dekat dengan sentra kuliner, makanya abon dengan bahan baku yang mudah didapat dan mudah dibuat ini diharap bisa menjadi khasanah usaha warga sini," papar Deni.

Sebelum ke Polonia, pekan sebelumnya mereka sudah menyambangi Kelurahan Aur, Kecamatan Medan Maimun. Ini juga tindak lanjut dari program tahun 2017.

"Kebalikan dari Polonia, jika tahun lalu di Aur kami mengajarkan pembuatan abon, kali ini gantian pembuatan batik," ungkap Deni. UKM Center melakukan pemberdayaan ibu rumah tangga Kelurahan Aur, mengingat kawasan itu rawan narkoba, kepada warganya perlu diberikan pelatihan life skill agar bisa menjalankan usaha yang legal.

"Istimewanya, kali ini sebanyak 18 warga diajarkan cara membuat batik celup mengadopsi batik Bali, bukan batik cetak atau tulis. Pembuatan batik celup ini lebih mudah, murah, hanya sekitar satu jam bisa berproduksi," jelasnya.

Saat itu, instruktur membatik Ana Ruby Moda, mengajarkan peserta membuat batik dengan enam corak dan berbagai warna.

Deni menyampaikan, kegiatan pelatihan seperti itu, dengan berbagai jenis usaha dan keterampilan lain terus mereka lakukan menyasar ke kelurahan-kelurahan lain. UKM Center melakukan kegiatan secara mandiri maupun bekerjasama dengan sejumlah instansi atau lembaga, seperti yang dilakukan bersama PT Permodalan Nasional Madani.

"Bahkan, selain di wilayah Kota Medan, tahun ini kami menyelenggarakan pelatihan di sejumlah kabupaten/kota lain. Upaya yang dilakukan UKM Center ini diharap bisa melahirkan pelaku-pelaku usaha baru, serta menggelorakan semangat wirausaha di Sumatera Utara," katanya.  (UKM01)