UKMKOTAMEDAN.COM-MEDAN

Es krim menjadi salah satu menu dessert yang tetap menjadi idola. Peminatnya datang dari semua kalangan usia anak-anak hingga orang tua. Seperti di Fountain, ice cream yang ditawarkan memiliki banyak pilihan rasa. Terus berinovasi, menjadi kunci bisnis ini tetap 'tangguh' hingga saat ini.

Oliver dari bagian Publikasi Fountain yang ditemui, Jumat (27/4/2017) menuturkan ditengah semakin banyaknya tempat kuliner di Kota Medan, namun es krim produksi Fountain yang sudah mencapai usia dewasa, 30 tahun, tetap mendapat tempat dihati konsumen. Bahkan trend permintaannya setiap pekannya mengalami peningkatan.

Hal ini tidak terlepas dari beragamnya varian rasa es krim yang ditawarkan. Setidaknya ada sekira 30 an varian rasa es krim dengan flavor yang beda bisa menjadi pilihan konsumen. “Semuanya es krim ini produksi sendiri,  dan sama-sama diminati pengunjung.Dan biasanya, pengunjung ramai pas makan siang,makan malam dan di hari weakand sangat ramai dan semua pengunjung antusias antri, dan rata-rata pengunjung itu disini nongkrong sampai satu jam setengah”ujar Oliver saat ditemui di Gerai Sun Plaza.

Dalam mengelola usaha ini,  fountain tetap berinovasi untuk tampilkan rasa baru. " Dan kita juga tidak hanya populer di bagian es krim tetapi makanan nusantara juga menjadi favorit," ujarnya, seperti nasi goreng, nasi kari, martabak mesir, gado-gado dan sejumlah pilihan lainnya. Dalam memasarkan dan memperkenalkan beragam menu yang ditawarkan, pihaknya mengandalkan media sosial, disamping juga bekerjasama dengan sejumlah aplikasi dengan memberikan beberapa penawaran menarik bagi kostumer.(UKM01)