UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Setelah sukses membuka bisnis Pisang Tanduk & Premium Burger di Pekanbaru, Feri Syahputra (27) mengembangkan sayap usahanya ke Kota Medan.

Gerai Pisang Tanduk & Premium Burger yang identik dengan warna kuning dan hitam ini terletak di Jalan Laksana Medan. Sejak buka sebulan di Medan, antusias masyarakat cukup tinggi dengan kudapan yang bercitarasa manis, gurih dan crunchy ini.

Terbukti dalam perhari bisa menghabiskan 10 sampai 20 kotak pisang tanduk. Kendati lokasi kurang strategis, Feri Syahputra optimis usaha ini akan maju dan sukses.
Karena diklaimnya hanya ia satu-satunya menjual pisang tanduk. Kebanyakan di Kota Medan usaha pisang yang mirip dengan yang menggunakan pisang berukuran kecil, seperti pisang lilin.

"Saya sengaja pilih menggunakan pisang tanduk, Selian agar beda dengan yang lain, pisang tanduk ini ukurannya juga besar dan memiliki rasa manis, tekstur kenyal dan padat. Pisang tanduk ini saya ambil dari kawasan Patumbak," jelasnya kepada UKMKOTAMEDAN.COM, Kemarin.

Feri sebelumnya adalah pegawai di perusahaan swasta, Bank Mandiri. Sedangkan istrinya seorang pramugari di salah satu maskapai ternama di Indonesia. Alasan yang kuat untuk hijrah ke pekerjaan yang lebih baik diakuinya mengantarkan mereka menjadi wirausaha .

"Semua mendukung dengan keputusan saya, terutama istri saya yang juga keluar dari dunia penerbangan cukup mengerti dengan penjelasan saya meskipun usaha hasilnya tidak menentu namun hasil usaha  akan lebih nikmat," ucapnya.

Feri mengaku serius menjalankan  usaha ini dan mengharapkan  usaha ini kembali buka cabang. Dan ia menjelaskan saat ini selain dijual secara offline, ia juga gesit melakukan penjualan dengan bekerjasama adenganjasa antar dan jemput makanan dan media sosial merupakan media promonya yang paling jitu saat ini mengenalkan pisang tanduk ke masyarakat.

"Saya jual juga secara online, jika dekat-dekat pemesannya saya akan antar langsung namun jika untuk yang jauh kita kerjasama dengan grabfood dan go food," ujarnya lagi.

Sementara itu, harga pisang tanduk hanya Rp 16 ribu  hingga Rp25 ribu perporsi. Dan variannya juga sangat banyak diantaranya Dark Chocolat plus green tea glazes, dark Chocolat plus Milo Balls, tiramisu, selai kacang dan kecuali chedar. (UKM06)