UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Wanita muda warga Desa Nagatimbull, Dusun 2 , Kecamatan Tanjung Morawa, Deli Serdang meramu beragam rempah-rempah hasil bumi Indonesia menjadi minuman nan segar dan kekinian.

Jika sebelumnya ada yang tidak menyukai minuman jamu, mungkin dengan mengkonsumsi minuman segar hasil karya Siti Masliah ini maka anda akan menyukainya meski terbuat dari bahan-bahan yang hampir sama. 

"Ini minuman kunyit rempah yang terbuat dari bahan kunyit, Asam Jawa fresh, kapulaga , daun mint  dan rempah-rempah lainnya, Ini bukan jamu, memang kalalu dari bahan ada yang sama seperti jamu, Tapi cara buat dan tekniknya sangat beda dari jamu," jelas Siti Masliah kepada ukmkotamedan com.

Dikatakannya, minuman rempah yang bernama Kunir Rempah ini merupakan minuman segar penghilang dahaga. Usaha ini baru saja dirintisnya karena ia sangat menyukai minuman terbuat dari olahan rempah-rempah sehingga ia bertekad mengembangkannya menjadi usaha yang menjanjikan.

Dan membuat minuman ini dapat dilirik kaum millenial, ia mengemasnya dengan pakaging yang kekikinian. Sehingga anak muda juga mau mengkonsumsi minuman segar juga menyehatkan karena tidak menggunakan pengawet apalagi pemanis buatan.

Siti Masliah mengaku ia belajar membuat minuman rempah ini dari seorang guru yang sudah berkutat selama 20 tahun didunia minuman rempah. "Jadi beliau mau berbagi ilmu sukarela, bagi siapa yang mau usaha, maju, dia kasi resep tanpa bayaran," ungkapnya lagi.

Apalagi jenis minuman ini di Kota Medan belum ada, ini juga yang membuatnya semakin semangat dan optimis. Ia berencana, minuman rempah ini masuk kesemua rumah makan, dan bisa terjual 1000 botol per minggu. Untuk harga, perbotol ia bandrol Rp 8 ribu rupiah. (UKM06)