UKMKOTAMEDAN.COM,MEDAN- Harga Ayam potong sejak menjelang perayaan Imlek hingga saat ini tidak kunjung turun. Harganya bertahan dikisaran Rp30 ribu sampai Rp33 ribu.

Mahalnya harga ayam ini mempengaruhi para pelaku usaha kuliner yang sehari-harinya menyediakan menu ayam.

Seperti yang diungkapkan Owner Kafe Syahdan Jalan Sentosa Baru, Dona mengatakan pagi tadi ia membeli ayam potong Rp30 ribu/Kg bahkan ada juga yang menjual Rp32 ribu/Kg. Dona mengaku harga ini bertahan mahal sejak perayaan Imlek.

Lebih lanjut Dona menyatakan akibat mahalnya harga ayam ini sangat mempengaruhi usahanya. Ia tidak bisa berbuat apa-apa semisal menaikkan harga menunya atau mengecilkan porsi.

"Saya tidak bisa menaikan harga, apalagi mengecilkan porsi. Tidak tega saya. Palingan pasrah ajalah menunggu harga ayam turun,"ucapnya kepada wartawan pada Senin (11/2/2019).

Begitu juga yang dialami Owner Warung Kq5 di Jalan Mustapa, Deni Juliansyah. Ia mengaku di Pasar Brayan harga ayam mencapai Rp33 ribu/Kg. Mau tidak mau ia harus beli karena usahanya hampir semua menu  menggunakan ayam. Mahalnya harga ini dirasakannya sangat mempengaruhi usahanya ditambah lagi kondisi ekonomi yang kian pelik. Daya beli menurun hingga 40 persen.

"Saya tidak naikkan harga atau mengecilkan porsi, saya tunggu harga turun, kan gak mungkin harga ayam segini terus. Saya harapkan dalam waktu dekat harga ayam kembali normal," tandasnya.

Sementara itu, berdasarkan pantauan memang harga ayam naik hampir di semua pasar tradisional di Medan. Bukan hanya pedagang kuliner bahkan pedagang ayam potong sendiri  juga menjerit, selain mahal, pembeli juga menurun. (UKM06)