UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Diawali karena menyukai salad dan bahkan menjadi makanan favorit,   Donna Hutagalung (43)  warga Komplek Johor Bahru Kencana, Desa Delitua, Kecamatan Namorambe, Deliserdang akhirnya menjadikannya sebuah usaha.

Dengan brand Salad Buah Dona, Dona Hutagalung yang akrab dengan sapaan Dona ini memulai usaha pada bulan Agustus 2019.
Terbilang baru, tetapi ia mengimpikan usaha ini akan terus berkembang hingga ia memiliki kafe.

"Usaha ini Awalnya karena saya suka makan buah, bikin salad buah untuk konsumsi sendiri. Kebiasaan saya  memang kalau bikin sesuatu selalu  diposting di Facebook dan Instagram pribadi saya. Lalu, ada teman yang ingin  mencoba, jadi aku buatin," jelas wanita cantik ini.

Setelah temannya mencicipi salad buah buatannha ternyata temennya menyukai dan mengaku rasa salad buatan Dona jauh lebih enak dibanding yang pernah ia beli.

Seiring waktu, temannya pun selalu melakukan pemesanan salad dan uniknya karena belum menjadi usaha serius, untuk hargapun yang menetapkan temannya yang disesuaikan pengalamannya membeli salad di tempat lain.

"Jadi, selanjutnya temanku selalu pesan salad dari aku. Dan dia juga yang bikin harganya berdasarkan pengalamannya beli di pasar," katanya.

Untuk saat ini, Dona mengaku salad yang kaya manfaat bagi tubuh ini dipasarkan masih di kalangan teman kantor, teman-teman dekat dan temannya  di media sosial (medsos) Facebook dan Instagram.

Lebih lanjut, wanita lulusan  Fisipol Universitas Sumatera Utara (USU) ini mengatakan Viariannya yakni  Yoghurt Mayonais Salad dan dalam waktu dekat ia akan mengeluarkan varian yang lebih nikmat lagi yakni Manggo Yoghurt Salad dan juga rasa Green Tea.

Adapun keistimewaan salad ini selain buatan homemade (rumahan), bahan-bahan yang digunakan untuk saladnya berkualitas. Bahan sausnya juga berkualitas. Dan ia tidak menggunakan  gula melainkan menggunakan madu.

Buah yang ia gunakan adalah buah yang ia suka yaitu,  kiwi, anggur merah, melon, semangka, strobery, mangga harum manis, sankis/jeruk.

"Untuk memproduksi salad ini saya masih kerjakan  sendiri. Karena masih untuk kalangan terbatas juga," ungkapnya.

Usaha salad ini juga wadah  menyalurkan hobi masaknya  dan sekalian ia memanfaatkan sekalian untuk belajar bisnis. Yang paling utama wanita yang juga memiliki kesibukan sebagai jurnalis ini juga penyuka buah. Ia menilai mengkonsumsi buah bisa buat cantik dan awet Muda.

"Aku memang suka makan buah karena bagus buat perempuan, bisa bikin cantik dan awet muda," katanya lagi.

Untuk Saat ini masih ada 2 ukuran,  300 ml dihargainya Rp15 ribu dan 500 ml Rp30 ribu. (UKM06)