UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Pilihan kuliner Kota Medan semakin banyak pilihan dengan hadirnya Roti Besak.

Kehadiran Roti Besak ditandai dengan grand opening yang dilangsungkan, Sabtu (15/12/2018) di outletnya di HM Joni No 33, Medan.

Aan Siregar, Marketing Roti Besak menjelaskan, panganan ini menjadi solusi bagi warga Medan yang membutuhkan camilan yang cepat dan nikmat. "Roti ini enak buat sarapan dan ketika lapar menjadi solusi terbaik. Karena bisa cepat dapatnya," ujarnya di selas-sela grand opening tersebut.

Sesuai taglinenya "Dah Enak Besar Kali Murah Pulak", Aan menjelaskan secara harfiah Besak artinya besar. "Besak itu besar, enak kalau bahasa Palembangnya. Kalau harfiahnya dalam Bahasa Melayu artinya besar. Gambarannya roti besar murah dan enak. Tampilan roti ini seperti roti bantal. Istilahnya roti bantal kekinian di Medan," ungkapnya.

Sejatinya grand opening hari ini dilangsungkan di dua tempat. Selain di HM Joni, pagi harinya juga sudah dibuka di Jalan KH Wahid Hasyim. "Persis di halaman Medan Napoleon. Kita sewa tempat untuk outlet kita di sana," ungkapnya.

Aan mengurai Roti Besak adalah sesuatu yang baru dan bukan roti yang biasa dibeli di toko roti selama ini. Meski dia tak menampik roti ini terinspirasi dari Roti Ganda di Pematangsiantar.

"Kita terinspirasi dari Roti Ganda. Bedanya ini kami menyedikan roti dengan banyak varian selainya. Ada srikaya, keju coklat, seres, nougat/kacang, dan campuran. Kalau mau jenguk kalau di rumah sakit, mau lihat saudara, dan ingin bawa buah tangan dengan harga murah terjangkau ya Roti Besak ini menjadi pilihan," bebernya.

Untuk harga, Aan mengatakan jamin nyaman di kantong. "Harga mulai Rp15 ribu hingga Rp25 ribu. Tergantung selainya," lanjutnya.

Ke depan, Aan mengungkapkan pihaknya memiliki target memperluas usaha. "Rencananya sampai Maret 2019 ada 15 titik atau outlet Roti Besak yang ada di Medan," pungkasnya. (*/UKM02)