UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Bagi penyuka makanan laut atau seafood, tempat ini cocok dikunjungi. Selain menawarkan nuansa tepi laut, juga memberikan pelayanan yang maksimal. Semua sajian yang dipesan akan segera mendarat di depan anda. Karena jumlah pelayan  di restoran ini cukup banyak.

“Disini banyak pelayannya, lebih dari 30 orang, itu kalau hari biasa, kalau hari besar dan hari libur jumlah karyawan kita akan ditambah dengan memanggil pekerja lepas yang merupakan warga disekitar sini,” jelas penanggungjawab Resto Cahaya Putri Bagan Percut, Elmiati Lubis kepada UKMKOTAMEDAN, baru-baru ini.

Restoran milik Nur Cahaya Sinaga ini terletak di Kawasan Wisata Bagan Percut Deli Serdang tepatnya seberang Tempat pelelangan Ikan (TPI) Bagan Percut. Jika dari Medan ke lokasi ini hanya menempuh waktu  sekira satu jam saja. Kemudian sampai di TPI harus menyeberang dengan kapal boat kecil secara gratis.

Kemudian, pengunjung langsung bisa memesan seafood seperti udang, kepiting, cumi-cumi, dan beragam jenis ikan segar yang sudah disediakan di restoran. Namun, pengunjung juga bisa membeli di TPI lalu tinggal meminta pihak restoran untuk memasaknya.

“Jika membeli seafood di tempat lain dan masak disini hanya cukup membayar Rp 15 ribu/Kg. Terserah aja mau dimasak saos Padang, digoreng tepung, sop, dibakar, saos asam manis, dan lainnya,”kata Elmiati Lubis.

Elmiati Lubis menambahkan restoran tersebut memiliki fasilitas yang lengkap, pengunjung dapat berkaraoke, selfie ditaman selfie yang letaknya tepat disamping resto, selain itu pondoknya cukup banyak.

“Jika ditotalkan ada ratusan pondok dan meja di resto ini sehingga tidak perlu khawatir tidak mendapatkan tempat,” tegasnya.

Tempat ini memang menjadi pilihan pengunjung selain luas, pelayanan cepat, pengunjung juga senang menuju ke resto ini harus menyeberang dulu dengan boat menjadi sensasi tersendiri yang tidak terlupakan .

“Setiap harinya ada 300 anak pengunjung dan omset bisa mencapai Rp 5 juta per hari, itu hari biasa. Namun lebih ramai lagi jika masuk musim liburan atau hari libur keagamaan bisa penuh resto ini ,”ujarnnya.

Hanya sederhana trik untuk menjadi pilihan , yakni pelayanan dan penyajian cepat menjadi rahasianya. Untuk itu pihaknya akan terus menjaga dan konsisten dengan hal penting itu. (UKM06)