UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Tokoh ulama, KH Maruf Amin mengharapkan semakin banyak mualaf yang berkontribusi dalam membangun ekonomi masyarakat.

Hal ini diungkapkannya saat mengunjungi Conzep'Tan Resto, sebuah restoran khas makanan Tionghoa milik seorang mualaf di  Komplek J.City Ruko E.15/16 Jalan Karya Wisata Medan Johor, Selasa malam (20/11/2018).

"Ini bagus. Restoran ada musholla, karyawannya juga muslim 100%, dia (Jimmy) juga masih muda. Mudah-mudahan banyak lagi nanti mualaf-mualaf yang seperti beliau ini, terus membangun, memberikan perkembangan ekonomi masyarakat. Saya harap supaya restoran ini juga akan terus berkembang," ucapnya.

Di restoran itu, Maruf mendapat kehormatan menandatangani prasasti mushola Al Mualaf Tan di atap (rooftop) restoran.

"Bagus, restoran ada  mushola yang arsitekturnya sesuai dengan etnisnya. Jadi menggambarkan mushola yang arsitekturnya Chinese, kayak masjid Cheng Ho,  saya kira kekayaan budaya kita ya," ucap Maruf Amin memuji.

Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) MUI Sumut, Prof Basyaruddin MS yang hadir pada kesempatan itu, menilai sebagai pengusaha konsep yang ditawarkan Jimmy layak dicontoh.

"Saya kira ini suatu usaha yang baik. Jadi di samping bisnisnya, diingatkan manusia itu kepada Tuhannya, tidak hanya bisnis semata-mata,”ujarnya.

Jika hanya mengejar sisi bisnis kata Basyaruddin, pengusaha khususnya muslim hanya akan dapat dunia saja. Namun jika orientasi bisnis diselaraskan dengan tujuan untuk akhirat, akan sangat bermanfaat.

"Ini konsep pak Jimmy bagus, ditujukan akhirat, dunia pasti dapat. Dua orientasi bisnis ini sangat baik, kalau bisa dijadikan model untuk bisnis yang dikembangkan, apa lagi menyangkut kuliner,"ungkapnya.

Disisi lain, Jimmy Tan menuturkan kehadiran Maruf Amin ke restoran miliknya ini memang diharapkan. Disinggung soal Conzep'Tan Resto, Jimmy yang memeluk Islam sejak 1999 itu mengaku usaha tersebut didirikan dengan tujuan menyeimbangkan antara bisnis dan ibadah sebagai muslim.

"Keinginan kita sekalian untuk beribadah. Karena kalau kerjakan dunia, akhirat belum tentu dapat, ini balance. Insya Allah berkah rezekinya. Saya muslim, saya jaga, konsep saya buat menampakkan seorang muslim," ungkapnya.

Dari segi bahan aneka makanan yang disediakan di restoran tersebut, ayah enam anak itu juga mengaku selalu menjaga kualitas dan kehalalan. Bahan makanan termasuk daging sapi dan ayam menurutnya dibeli dari sumber-sumber yang jelas dan bersertifikasi halal.

Untuk diketahui, Conzep'Tan Resto mengusung tema menarik dan lengkap. Selain restoran di lantai 1 bangunan dua ruko jadi satu tersebut, di lantai dua juga terdapat kafe. Sementara di lantai tiga tersedia ruang pertemuan dan ruang karaoke. Begitu juga di lantai rooftop yang terdapat mushola serta tempat duduk untuk santai dengan pemandangan cantik.(UKM06)