UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Jika Anda  penyuka pancake durian, wajib mencoba QOQOM Pancake Durian.

Karena selain pancake ini memiliki keistimewaan yang luar biasa. Diantaranya selain harganya ekonomis, karena banyak pilihan kemasan dari yang kecil sampai dengan yang besar. Selain itu, duriannya juga sangat tebal yang dibungkus dengan pancake yang sangat lembut.

"QOQOM Pancake Durian ini memiliki keistimewaan, daging duriannya tebal, kulit pancakenya lembut dan bahkan kita juga sudah memiliki izin dari  Dinas Kesehatan (Dinkes) dan Majelis Ulama  Indonesia (MUI)," jelas  Sutiawan kepada UKMKOTAMEDAN.COM pada Selasa (11/12/2018).

Sutiawan mengaku melirik usaha ini berawal saat ia menjadi reseller berbagai produk Frozen food, namun setelah menjalani beberapa bulan ternyata ia menilai pancake durian yang paling laris dan selalu habis terjual sedang Frozen food lainnya sangat lambat perputarannya. Sehingga ia meyakinkan menjalankan bisnis ini.

Untuk bahan baku, diakuinya awalnya mengambil dari kedai Durian Ucok,  namun terhambat di waktu karen tempat Ucok harus diambil malam hari, jadi ia memilih mengambil tempat lain dengan sistem diantar.

"Dulu saya ambil dari Durian Ucok namun sekarang saya punya supplier yg selalu antar ke rumah saya," tegasnya.

Akhirnya, ia yang sebelumnya  nyambi bekerja  sebagai karyawan  pada Maret 2017 ia resign dan belajar membuat pancake dari youtube dan teman berkembang ia membuat resep sendiri. Dan kini ia produksi dari Senin sampai Jumat dengan jumlah 1200 pcs perharinya.

Sutiawan mengaku memulai bisnis ini pada 17 Agustus 2016 lalu dan diproduksi di Jalan  Kawat 7 komplek Graha Aluminium Blok B No 26 a  ini .

Dalam kurun waktu dua tahun, dia memimpikan QOQOM Pancake Durian bisa punya outlet sendiri sekaligus tempat wisata edukasi olahan durian Medan. Tak hanya itu, dia juga dapat membuka lapangan pekerjaan. "Saya berharap QOQOM Pancake Durian  bisa menjadi oleh -oleh khas Kota Medan," ucapnya.

"Saya memimpikan usaha ini terus berkembang sehingga dapat menjadi oleh-oleh khas Kota Medan dimana pemasarannya saat ini sudah cukup luas yaitu sudah masuk di beberapa swalayan di Medan dan luar kota, toko bakery dan mini market, juga cafe-cafe," tegasnya.

Dan pastinya, QOQOM Pancake Durian nan lezat ini bisa ditemui di Sentra UMK jalan Sei Serayu No 103 Medan. (UKM06)