UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Raras (34) warga Jalan Rakyat Medan Perjuangan melirik peluang bisnis dari kantin sekolah. Pilihan ini, salah satunya karena memiliki tantangan tersendiri, disamping sudah memiliki pembeli yang pasti.

"Saya sudah lama jualan di kantin sebelum saya di kantin sekolah Syafiatul Ammaliyah ini, saya lama berjualan di kantin sekolah Pertiwi Jalan Bilal,"ujarnya baru-baru ini pada ukmkotamedan.

Dituturkannya, pertama kali memulai usaha di kantin sekolah diakuinya sejak ia menikah, sekira delapan tahun silam. Raras mengaku tidak pernah terpikir dan memiliki keinginan untuk mencoba pekerjaan lain.

Baginya, berjualan dikantin sekolah selain ada kepastian pembeli juga merasakan kenyamanan dalam berusaha.

“Ada serunya, saat jam keluar main-main tiba, kita bukan menunggu pembeli tetapi kita malah diserbu pelajar, bahkan sampai dorong-dorongan ,” ungkapnya.

Baginya, berjualan dikantin sekolah satu hal yang harus menjaga dan memastikan higenitas makanan yang disajikan. Karena pihak sekolah rutin melakukan pemeriksaan guna memastikan kebersihan makanan untuk pelajar.

"Harus bersih semua, penggunaan bahan-bahan olahan makanan juga harus menggunakan bahan bagus, bermerek, kalau minyak goreng, kita pakai minyak kemasan. Itupun tidak boleh digunakan 2 kali pemakaian. Semua harus higienis," katanya.

Raras mengakui berjualan dikantin ia tidak pernah tidak ada pembeli. Beragam cemilan yang sajikannya dikantin sekolah seperti kentang goreng, pisang pasir, empek-empek dan dinsum. Harganya pun cukup terjangkau mulai Rp 5 ribu sampai Rp 10 ribu per porsinya.

Ibu 4 anak ini mengaku kendala berjualan di kantin sekolah itu hanya hari libur. "Kalau sudah hari libur, saya harus ikut libur juga, tapikan yang namanya libur anak sekolah kan tidak lama-lama jadi tidak begitu berpengaruh," paparnya.

Meskipun berjualan dikantin, Raras juga rajin mengikuti bazar-bazar di Medan. (UKM06)