UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Ketua Umum Dewan Pimpinan Pusat (DPP) APJI, Irwan Iden Gobel melantik pengurus Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Sumut priode 2019-2024, Jumat (3/5/2019).

Nuraini, dari Tira Gemilang Catering dan Wanmoh dari Mina Catering dipilih sebagai Ketua Umum dan Sekretaris Umum dalam perundingan yang berlangsung marathon pada April lalu.

Ketua DPP APJI, Irwan Iden Gobel mengatakan, era digital memberikan tantangan sekaligus peluang tersendiri bagi pelaku usaha jasa boga. Untuk itu, kebersamaan di dalam APJI mampu lebih mengasah para pelaku industri boga. Bahu membahu satu dengan yang lain.

"Menariknya, dalam menjawab era marketing digital saat ini, anggota APJI telah ada yg mampu mencetak omzet Rp 1 triliun per tahun," katanya.

Gubernur Sumatera Utara dalam sambutan tertulis yang dibacakan Kadis Perindang, Alwin Sitorus mengatakan, eksistensi APJI di Sumut sangat membantu pemerintah dalam pengembangan sektor kepariwisataan Sumut.

"Pemerintah Provinsi Sumatera Utara berharap, APJI senantiasa dapat menjadi mitra pemerintah, serta berjalan seiring dalam memajukan industri kepariwisataan Sumut," ujarnya.

Ketua Umum DPD APJI Sumut Nuraini, usai pelantikan mengatakan, APJI saat ini pihaknya sedang melakukan sejumlah proses perubahan secara nasional hingga ke daerah. Termasuk untuk proses pergantian nama panjang APJI sendiri.  Dari sebelumnya Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia, menjadi Perkumpulan Penyerlenggara Jasaboga Indonesia.

Sekretaris Umum DPD APJI Sumut, Wanmoh mengatakan, bisnis jasaboga sedianya tidak sekadar urusan produksi dan jual beli makanan. Melainkan lebih dari itu. Kesuksesan di bisnis ini juga ditentukan oleh banyak faktor lain. Seperti, tata hidangan, teknis packing dan sejumlah manner lain.

Komposisi APJI Sumut periode 2019-2024 ini, seperti Supriadi dari Rumah Makan Permata, Dhian Nasution dari Dapoer Lazid, Fachrurozy dari Tasya Kirana Cake, Hj Tuti dari Bunda Catering, Siti Maimunah dari Kue Nyi Arsih, Listia Rivaldo dari Rifky Bakery, Marsya Fahru dari CM Food Provider, Budi Harianto dari Shofiyah Catering, Andre Mahriza dari Akram Kambing Guling Medan, Harjito dari Aerofood. (Rel)