UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Banyak cara seseorang untuk menuangkan keinginannya untuk menuangkan kreativitas dan berkarya, seperti yang dilakukan oleh Dedy Sinuhaji.

Hobinya berkumpul dengan komunitas seni, kopi, dan juga sejumlah komunitas lainnnya, ia memilih mendirikan kafe di Jalan Sisingamangaraja Medan.  Kafe dengan branding Caldera Cofee ini diinginkannya bisa menjadi wadah berkumpul para komunitas anak muda yang ada di Sumatera Utara Khususnya Medan.

"Ini baru saja berdiri yaitu terhitung baru 2 bulan. Namun, saya sangat senang, kafe ini kini dapat menjadi tempat berkumpul kawan-kawan komunitas. Aku berharap kafe ini tempat berinspirasi, berkarya," jelas Dedy Sinuhaji yang juga aktif sebagai jurnalis di salah satu Media di Medan, kepada UKMKOTAMEDAN.COM, Kamis (6/12/2018).

Kafe yang berada di lantai Dua ini dikatakannya banyak menyediakan minuman kopi. Namun, jangan mencari kopi yang berasal dari luar Sumatera Utara, karena di Caldera Cofee ini hanya ada kopi tradisional dari Sumatera Utara.

"Di sini hanya ada kopi hasil bumi Sumatera Utara yaitu Lintong, Lumban Julu, Karo Simalungun , Toba, Samosir, Dairi dan lainnya. Kita sengaja hanya menyajikan ini untuk menjaga identitas Sumatera Utara. Dan memasyarakatkan kopi Sumut," katanya.

Menariknya, di kafe ini, sejak berdiri sangat disambut oleh komunitas anak muda di Medan. Seperti Kamis malam, salah satu grup band musik Sumut, The Nuna yang  menggelar roadshow video yang singgel nya pasti terganti digelar di kafe yang berkonsep kreatif hup .

Nah untuk bisa menikmati secangkir kopi disini hanya Rp 15 ribu saja. Dan disini juga banyak menu makanan yang harga nya juga terbilang standar. (UKM06)