UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Roti merupakan kudapan yang digemari banyak orang, bisa dimakan di setiap waktu baik pagi, siang maupun malam hari.

Nah, dari itu ibu dua anak bernama Henny Indriaty mencoba peruntungan dengan membuka usaha roti yang kini dengan brand Me Bakery yang ia mulai sejak 8 Januari 2017.

Awalnya kata Henny, saat Ia jalan-jalan ke salah satu pusat perbelanjaan, Ia  mendapat brosur kursus kelas dewasa untuk bikin kue di toko Sanggar Kreativitas. Alhasil, perempuan dua orang anak ini ikut kursus bikin roti.

“Ternyata buat roti ini gak sulit ya, sepulang dari kursus saya ceritakan pada suami saya dan Alhamdulillah saya mendapat support dari suami saya. Dan, saya mulai memberanikan diri menawarkan roti-roti bikinan saya pada orang lain,” ucapnya pada UKMKOTAMEDAN.COM, Sabtu (14/7/2018).

Tak sampai di sana, ternyata suaminya Syarifudin Dongoran juga dalam mendukung usaha sang istri membelikan Henny semua perlengkapan yang mendukung untuk membuat roti dan kue. Dan dengan modal srkitar Rp35 juta ia membuka usaha toko roti.

“Pertama kali buat roti,  masih jelek enggak bisa dibilang roti lah. Tapi, Alhamdulillah, walaupun bentuknya jelek tapi roti-roti saya selalu ludes terjual. Namun saya terus mencoba membuat roti agar mahir dalam membuat macam-macam jenis roti,” ungkap wanita yang sempat bekerja di PDAM Bandung ini sebelum menikah.

Segala cara dilakukan Henny untuk mempromosikan roti, pizza, hot dog dan lain-lain termasuk yang membuat roti ini hits karena status di akun Facebook (FB) miliknya dengan menawarkan roti-roti buatannya.

“Ternyata banyak yang minat dan banyak yang order. Setiap pagi pukul 08.00 WIB saya sudah share foto roti di akun FB saya dan banyak yang pesan. Begitu pula kalau saya titipkan ke sekolah-sekolah anak saya juga banyak yang suka. Alhamdulillah sekarang sudah ada toko roti di rumah saya tepatnya di Jalan Bunga Ncole dekat RS Adam Malik Medan," jelasnya.

Untuk pemesanan roti milik Henny biasanya banyak diorder orang perkantoran, pengajian, arisan dan lain-lain. “Saya terima orderan untuk kue kotak atau sanck. Kue kotak saya isinya semua roti,” jelasnya.

Henny menambahkan ada 10 varian rasa roti bikinannya diantaranya  roti abon, roti isi pisang, isi coklat, hot dog mini, burger mini, roti coklat pakai toping, blue berry, kelapa, tuna dan lain-lain.

Perempuan yang memiliki 3 orang karyawan dan berharap akan usahanya semakin sukses ke depannya meski sampai sekarang keuntungan terus ia putar untuk penambahan modal usahanya. (UKM03)