Kerupuk Ikan Sodaap: Keberhasilan Kelompok Bedagai Maju dari Desa Nagur Bedagai

Kerupuk Ikan Sodaap: Keberhasilan Kelompok Bedagai Maju dari Desa Nagur Bedagai

Diposkan: 23 Jun 2024 Dibaca: 311 kali


Bedagai, 23 Juni 2024 - Desa Nagur Bedagai kini semakin dikenal berkat produk unggulan dari kelompok Bedagai Maju, yaitu Kerupuk Ikan Sodaap. Usaha yang didukung oleh Bank Indonesia, CSR Bank Sumut, dan PT. Mowiee Indonesia Utama ini menjadi inspirasi bagi banyak pelaku UMKM di wilayah Sumatera Utara.

 

Kelompok Bedagai Maju terdiri dari 15 orang yang sehari-hari berprofesi sebagai nelayan dan ibu rumah tangga. Berbekal pengalaman dan ketersediaan ikan yang melimpah, mereka memanfaatkan ikan gembung kuring dan ikan khas Bedagai sebagai bahan utama pembuatan kerupuk. Produk mereka, Kerupuk Ikan Sodaap, tidak hanya enak tetapi juga sehat dan bergizi. Yang lebih penting, kerupuk ini bebas dari bahan pengawet, pemutih, dan gluten, menjadikannya pilihan yang aman untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.

 

Komitmen dan Dukungan

Perjalanan usaha ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak. Bank Sumut melalui program CSR-nya memberikan bantuan berupa perlengkapan dan peralatan mesin pembuat kerupuk. Hal ini sangat membantu kelompok Bedagai Maju dalam meningkatkan kapasitas produksi dan efisiensi kerja. Bank Indonesia juga turut serta dalam mendampingi kelompok ini bersama PT. Mowiee Indonesia Utama. Melalui pendampingan ini, kelompok Bedagai Maju mendapatkan pelatihan dan bimbingan tentang cara mengelola usaha, strategi pemasaran, serta peningkatan kualitas produk.

 

Waslina, ketua kelompok bedagai maju menyatakan, "Dukungan dari Bank Indonesia dan CSR Bank Sumut sangat membantu kami dalam meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pasar. Kami sangat berterima kasih atas bantuan ini."

 

Produk Unggulan: Kerupuk Ikan Sodaap

Kerupuk Ikan Sodaap hadir dalam dua varian utama, yaitu kerupuk mentah dan kerupuk ready to eat (RTE). Varian kerupuk mentah tersedia dalam kemasan 1 kg, 1/2 kg, dan 1/4 kg. Sementara itu, kerupuk RTE dikemas dalam toples yang praktis dan menarik. Dengan tagline "Sekali Cubo Ondak Lagi," kerupuk ini berhasil menarik perhatian banyak konsumen. Tagline tersebut bukan sekadar slogan, melainkan representasi dari kualitas dan rasa kerupuk yang membuat siapa pun yang mencobanya ingin terus menikmatinya.

 

Strategi Pemasaran dan Distribusi

Kelompok Bedagai Maju memanfaatkan berbagai platform digital untuk memasarkan produk mereka. Kerupuk Ikan Sodaap dapat dipesan melalui GrabFood, GrabMerchant, TikTok, Tokopedia, WhatsApp, Instagram, dan Facebook. Strategi ini tidak hanya memudahkan konsumen untuk mendapatkan produk mereka tetapi juga memperluas jangkauan pasar hingga ke luar wilayah Bedagai. Maria, seorang pelanggan dari Medan, mengungkapkan, "Saya sangat menyukai Kerupuk Ikan Sodaap. Rasanya enak dan gurih, serta tidak terlalu berminyak. Saya sering memesannya melalui GrabFood karena sangat praktis."

 

Dampak Ekonomi dan Sosial

Usaha ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi anggota kelompok Bedagai Maju tetapi juga memberikan dampak positif bagi komunitas setempat. Dengan adanya usaha kerupuk ini, anggota kelompok dapat meningkatkan pendapatan keluarga dan mengurangi ketergantungan pada hasil tangkapan ikan semata.

"Usaha ini sangat membantu ekonomi keluarga kami. Sekarang, kami tidak hanya bergantung pada hasil melaut, tetapi juga mendapatkan penghasilan tambahan dari produksi kerupuk," kata Siti, salah satu anggota kelompok Bedagai Maju.

 

Selain itu, keberhasilan kelompok ini juga memberikan inspirasi bagi masyarakat lain di Desa Nagur Bedagai untuk mengembangkan usaha serupa atau memulai usaha baru. Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah dan berbagai instansi dalam mendorong pemberdayaan ekonomi di tingkat lokal.

 

Tantangan dan Harapan

Meskipun telah mencapai banyak kemajuan, kelompok Bedagai Maju masih menghadapi berbagai tantangan. Salah satunya adalah menjaga konsistensi kualitas produk di tengah meningkatnya permintaan. Selain itu, mereka juga perlu terus mengembangkan inovasi produk agar tetap kompetitif di pasar. Dalam menghadapi tantangan ini, kelompok Bedagai Maju tetap optimis dan bersemangat. Mereka berharap dapat terus meningkatkan kapasitas produksi dan memperluas pasar, tidak hanya di wilayah Sumatera Utara tetapi juga di tingkat nasional.

 

Sanisah menambahkan, "Kami berkomitmen untuk terus belajar dan berinovasi. Dukungan dari berbagai pihak sangat penting bagi kami, dan kami berharap kerjasama ini dapat terus berlanjut."

 

Kerupuk Ikan Sodaap adalah bukti nyata dari keberhasilan pemberdayaan ekonomi lokal yang didukung oleh berbagai pihak. Keberhasilan kelompok Bedagai Maju dalam mengembangkan produk yang berkualitas dan strategi pemasaran yang efektif memberikan inspirasi bagi pelaku UMKM lainnya. Dengan semangat kebersamaan dan komitmen untuk terus maju, kelompok Bedagai Maju membuktikan bahwa usaha kecil pun dapat memberikan dampak besar jika dikelola dengan baik dan didukung oleh pihak-pihak yang peduli.

 

Kerupuk Ikan Sodaap bukan hanya produk makanan, tetapi juga simbol dari kerja keras dan inovasi masyarakat Bedagai. Dengan tagline "Sekali Cubo Ondak Lagi," kerupuk ini diharapkan dapat terus dinikmati oleh banyak orang dan menjadi salah satu ikon kuliner dari Sumatera Utara.


Tags

0 Komentar

* Nama
* Email
  Website
* Komentar Note: HTML tidak diterjemahkan!
Masukkan kata ke dalam box:
Portal UKM Kota Medan © 2025. Alcompany Indonesia.
All Rights Reserved