UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Medan dikenal dengan kelezatan kulinernya sehingga jangan heran tempat makan, resto, dan kafe selalu ramai pengunjungnya.

Karena itulah peluang usaha kuliner di Tanah Melayu ini sangat terbuka lebar.

Nah, saat ini bertambah lagi satu tempat makan atau kulineran di Kota Medan. Kafe Ahoi namanya.

Cafe yang terletak di deretan kafe-kafe dan bisnis kuliner para artis ini memang sengaja memiliki lokasi di Jalan Wahid Hasyim Medan. Agar menjadi salah satu tempat tujuan wisatawan saat berkunjung ke Medan.

"Lokasi ini sengaja dipilih karena disini banyak tempat kuliner sehingga kehadiran kita bisa menjadi pilihan dan tempat tujuan wisata para wisatawan," jelas Manager Operasional Deni Arsyiandi Kepada UKMKKOTAMEDAN.COM pada Jumat, (11/1/2019) di sela-sela Grand Opening Galeri Maharani dan Kafe Ahoi.

Deni mengatakan pemilik usaha ini ada 12 Founder salah seorangnya Hajjah Rita Maharani istri Wali Kota Medan, Tengku Dzulmi Eldin.

Kafe ini mengusung konsep Vintage (kuno). Ini dapat terlihat pada furniture dan pemajangan foto-foto kota Medan tempo dulu pada dindingnya. Seperti foto Titi gantung, Kantor Wali Kota, Kantor Pos, dan becak Medan. Namun untuk lantainya terlihat lebih modern dengan pemilihan keramik yang bernuansa minimalis style.

"Kalau konsep dekorasi arahnya lebih ke vintage. Karena kita menampilkan signature rumah-rumah lama dan ikon-ikon Medan," katanya lagi.

Untuk  menu makanan, kafe ini menyajikan Asian Food (masakan Indonesia), seperti sop buntut, mie goreng, garam asem (ayam yang dikukus dengan kincong, rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang).

"Kita sistemnya tamu pesan kita buat jadi masakannya fresh. Saat ini untuk menu baru beberapa jenis saja, kedepannya akan kita tambah lagi dengan menu baru dan hari ini usai grand opening kita langsung operasional buat publik," tuturnya optimis kafe ini nantinya akan menjadi pilihan masyarakat dan wisatawan.

Anak muda dan kalangan atas menjadi target kafe ini karena konsep out door dan indoor cocok buat anak muda dan karena ada semi galeri sehingga pasar kafe ini juga ditujukan untuk kalangan atas.

"Pasarnya kita ambil sebagian untuk anak muda, dan sebagian lagi karena konsepnya semi galeri kita ambil yang middle atas. Untuk Galeri Maharani, ini merupakan cabang kedua setelah yang di kawasan Petisah," ungkap Deni.

Untuk menarik pengunjung  pihak pengelola  membawakan WiFi dan juga terdapat sejumlah fasilitas  seperti meeting rooms, kapasitas 15 sampai 20 orang dan satu lagi lebih untuk VIP 4-5 orang dan tempat makan indoor dan outdoor.

"Kita berharap  dengan hadirnya Kafe Ahoi dan Galeri  Maharani ini dapat menambah wisata kuliner dan dapat  menjadi salah satu tempat tujuan Medan," tandasnya. (UKM06)