UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Harga daging di Kota Medan saat ini masih relatif stabil, dikisaran harga Rp110 ribu/Kg. Untuk stok juga masih aman hingga menjelang Idul Adha mendatang.

"Stok terjaga namun kita prediksi pemotongan berkurang karena Masyarakat kan sudah akan  mendapat daging. Kalau kita tidak mengurangi stok sebab sudah ada langganan yang harus dipenuhi setiap harinya seperti restoran maupun hotel," ujar Agustian pedagang daging sapi di Pusat Pasar Tradisional Medan, Rabu (31/7/2019).

Pemilik UD Oyong MH ini menuturkan pada moment Idul Adha permintaan akan daging tidak seperti Idul Fitri. "Palingan jika Idul Adha langanganan dari hotel dan restoran saja yang akan datang. Jadi kita tidak kurangi stok, jika biasanya stok kita 1 ekor sapi yang nanti juga begitu," ungkapnya, dan saat ini daya beli konsumen terhadap daging sapi masih sangat rendah.

Disisi lain, Agustian berharap Bulog kembali mengedarkan daging impor, selain murah permintaanya juga tinggi.

"Daging impor belum masuk. Lagi kosong. saya dan pedagang lainnya berharap daging import ini kembali diedarkan Bulog, terakhir adanya daging import itu saat lebaran kemarin,"ujarnya.(UKM06)