UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Harga sejumlah bumbu dasar mengalami kenaikan yang beragam. Seperti di Pasar Kampung Lalang, Medan Sunggal, Selasa (16/10) cabai merah dijual dengan kisaran harga Rp48 ribu per satu kilogram.

Sedangkan harga bawang merah harganya cukup stabil, sekitar Rp16 ribu per per kilogram. Namun bawang putih yang sebelumnya sempat turun di kisaran Rp17 ribu per Kg kini mencapai Rp20 ribu. Harga tomat merah yang sebelumnya sekitar Rp5 ribu per kilogram kini menyentuh angka Rp12 ribu.

Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin, mengatakan, harga cabai mengalami sedikit kenaikan. "Cabai merah dan cabai rawit mengalami kenaikan dan mendekati Rp50 ribu per kg," ujarnya, Selasa (16/10/2018).

Di tingkat pedagang pengecer, jelas Gunawan, harga cabai merah sudah barang pasti di atas Rp50 ribu. Karena di tingkat pedagang di pasar tradisional, harga cabai sudah menyentuh Rp47 ribu per kg sejauh ini. Kenaikan harga cabai dan bawang sejauh ini akan memberikan kontribusi besar terhadap laju tekanan inflasi di wilayah Sumut.

Ditambah lagi, kata dia, jika mengacu kepada cuaca yang kurang bersahabat belakangan ini masih menjadi faktor kuat mahalnya harga cabai. Sementara, belum ada pengaruh yang signifikan atau serius terkait dengan pelemahan rupiah atau kenaikan harga BBM non subsidi terhadap harga pangan. "Perubahan harga yang terjadi masih bersifat alamiah serta masih mengacu kepada demand and supply biasa, meskipun dipengaruhi oleh cuaca dengan intensitas hujan yang tinggi," ungkapnya

Sementara itu, harga bawang menurutnya terbilang masih lebih murah dibandingkan dengan harga normalnya. Sebelumnya penurunan harga bawang merah sempat memicu aksi protes petani yang dirugikan dengan penurunan harga bawang tersebut.

Harga beras juga mengalami kenaikan. Harga beras medium dan premium naik sekitar Rp500 per kilo. Kenaikan sejumlah harga BBM non subsidi sebelumnya, diyakini tidak menjadi pemicu memburuknya harga sejumlah kebutuhan pokok masyarakat. "Volatilitas (besaran perubahan harga yang menunjukan fluktuasi pasar dalam satu periode tertentu) pada harga bawang yang sempat turun kemarin lebih dikarenakan sisi persediaan yang melimpah di tanah air," pungkasnya.(UKM05)