UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Sejumlah harga pangan mulai berada pada harga idealnya. Misalnya, bawang yang sebelumnya sempat turun ke level harga Rp18 ribuan per kg, hari ini kembali turun di kisaran Rp15 ribu per Kg.

Sedangkan, harga bawang putih terpantau masih di kisaran Rp17 ribu per kg. Selain harga bawang, harga telur ayam juga mengalami penurunan. Saat ini harga telur ayam dijual di harga Rp20 ribuan per kg.

"Saya menilai harga ayam saat ini sudah mendekati harga yang ideal. Menurut perhitungan kami, rentang harga telur ayam di kisaran Rp18 hingga Rp20 ribu per kg adalah rentang harga yang pas," ungkap Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin Sabtu (29/9/2018).

Penurunan harga ayam ini, sambungnya, tidak jauh berbeda dari ekspektasi tim sebelumnya, dimana telur ayam turun menjelang akhir bulan September. Selain telur ayam, harga daging ayam juga mengalami penurunan yang sama. Harga daging ayam saat ini turun di kisaran Rp23 ribu per kg. Harga tersebut jauh lebih murah dibandingkan dengan harga idealnya di kisaran Rp27 ribuan per kg.

"Untuk sayur-sayuran, sejauh ini harganya cukup stabil. Intensitas hujan yang tinggi membuat produktivitas petani lokal membaik. Hanya saja untuk cabai rawit harganya kembali mengalami kenaikan. Cabai rawit meroket menjadi Rp 45 ribu. Sejauh ini berdasarkan pantauan kita di lapangan, stok cabai rawit banyak disuplai dari Tanah Karo. Padahal sebelumnya sejumlah wilayah seperti Siantar, Batubara serta Aceh juga kerap menjadi sumber produk cabai rawit. Hanya saja belakangan kontribusi cabai rawitnya mengalami penurunan tajam," tuturnya.

Untuk cabai merah sejauh ini masih berada di kisaran Rp 30 ribuan per kg. Cukup stabil dalam 3 hari terakhir. "Secara keseluruhan saya menilai sumut berpeluang besar mencetak deflasi di bulan ini. Potensi deflasi kian besar menjelang akhir bulan september," pungkasnya. (*/UKM02)