UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Peyek atau rempeyek biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel. Tetapi keripik gurih ini kemudian mulai dijual dalam kemasan terpisah sebagai pelengkap makanan lain atau camilan.

Peyek juga biasanya berbentuk bulat dengan ukuran setapak orang dewasa.

Namun ada yang unik yang dilakukan oleh pelaku usaha dari Tebingtinggi ini, peyek dikreasikan berukuran sekecil uang koin. Tujuannya agar mudah dikonsumsi dan mudah dibawa kemana saja karena juga dikemas dengan pacaging yang simpel.

Mahyudanil, pembina pelaku usaha kecil menengah (UKM) peyek koin dari Tebingtinggi menyatakan inovasi peyek koin ini dilakukan pada tahun 2017 lalu.

Awalnya, pelaku usaha berpikir peyek sangat disukai oleh siapa saja, namun saat mengkonsumsinya peyek kerap pecah dan kacangnya banyak berjatuhan ke lantai. Jadi dibuatlah peyek koin dengan menggunakan cetakan khusus. Ternyata peyek koin selain gampang di konsumsi dan mudah dibawa kemanapun. Dan antusias masyarakat sejak kehadiran peyek koin ini cukup baik.

"Pelaku usaha kita di Tebingtinggi menginovasikan peyek koin ini setahun lalu, banyak yang suka, enak, gurih dan mudah dikonsumsi," jelasnya.

Selainn rasa enak dan bentuknya unik, peyek ini juga sangat rendah kadar minyaknya sehingga lebih tahan hingga sebulan lamanya.

"Kadar minyaknya rendah, jadi masa expired-nya cukup lama," papar Mahyudanil lagi.

Untuk sebungkusnya, peyek koin dibandrol Rp10.000. dan untuk memperkenalkan peyek koin lebih luas, terus diikutsertakan dalam event bazar dan pameran baik daerah maupun nasional. (UKM06)