D’Ozone Perpanjang Masa Simpan Holtikultura

D’Ozone Perpanjang Masa Simpan Holtikultura

Diposkan: 25 Nov 2018 Dibaca: 14 kali


UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Petani di Sumatera Utara mendapat bantuan alat tehnologi pertanian, D’Ozone. Alat ini akan bermanfaat untuk memperpanjang masa simpan produk sayuran dan buah agar kualitasnya tetap terjaga.

Ini menjadi kabar baik bagi petani maupun pelaku usaha pertanian. Sebab banyak produk pertanian Indonesia yang membutuhkan sistem penyimpanan, agar produknya tetap segar hingga sampai ke tangan konsumen.

Center For Plasma Research, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro (Undip) menyerahkan 1 unit generator ozon (D’Ozone) kepada Gapoktan Hidrotani Sejahtera di Padepokan Garuda Yaksa Desa Suka Maju, Sunggal, Deli Serdang. Alat tersebut bisa dimanfaatkan para petani yang ada di Sumatera Utara.

Kegiatan penyerahan secara simbolis generator ozon dilakukan DR. Muhammad Nur, DEA yang mewakili Rektor Undip, dihadiri Perwakilan Kemenristek Dikti, Ketua Komisi VII DPR RI H. Gus Irawan Pasaribu, Dinas pertanian Kabupaten Deli Serdang, Kepala Desa Suka Maju, Gapoktan, dan para pelaku pertanian yang ada di Sumatera Utara.

Yahya Pulungan MSi yang mewakili Gapoktan Hidrotani Sejahtera, Minggu (25/11/2018) mengatakan, berterimakasih kepada Kementerian Riset Dikti terkhusus Bidang Inovasi Perguruan Tinggi yang telah penyerahan generator ozon tersebut.

"Dengan adanya alat tersebut (D'Ozone), maka hasil produksi kita (petani) akan semakin lama waktu simpannya. Sehingga dapat meningkatkan mutu sayur kita," tutur Yahya Pulungan yang mewakili Kelompok Tani Hidrotani Sejahtera menerima bantuan alat D'Ozone.

Dikatakan Yahya, produk holtikultura yang baik dan berkualitas harus terjaga kebersihannya. Dan penanganan yang baik dan konsisten mulai dari panen, hingga sampai ke konsumen, diharapkan nilai jual dari produk tersebut akan baik bahkan meningkat.

Ketua Komisi VII DPR RI H. Gus Irawan Pasaribu, mengatakan, Generator Ozon tersebut akan semakin membantu para petani maupun pelaku bisnis pertanian untuk menjaga kualitas hasil taninya. Sehingga keuntungan yang diperoleh bisa berlipat.

Gus Irawan juga berterimakasih kepada Universitas Diponegoro Semarang, yang telah membantu para petani agar dapat menggunakan teknologi pertanian. Apa lagi generator ozon ini merupakan karya anak bangsa. "Saya secara pribadi ikut Bangga,”ujarnya.

Sebelumnya, Centre For Plasma Research Fakultas Sains dan Matematika UNDIP Semarang dan PT. Dipo Technologi telah melakukan riset dan penelitian yang pada akhirnya menciptakan Generator Ozon untuk Penyimpanan Produk Pertanian.

* Kualitas Terjaga Lama

Dr. Muhammad Nur, DEA dari Fakultas Sains dan Matematika Undip sebagai pengagas produk ini menjelaskan, sistem bekerja dengan cara pencucian air berozon dan penirisan dengan udara berozon, perlakuan tersebut akan menghilangkan jamur, bakteri, kapang dan pestisida.

“Sistem yang terdiri dari generator ozon, pelarutan ozon ke dalam air, konveyor dan sistem penyemprotan air berozon dan pengeringan produk hotikultura serta tempat penyimpanan berupa cold storage” ujarnya.

Lanjutnya, hasil pengujian juga menunjukkan cabai yang telah mendapatkan perlakuan dalam sistem ozonisasi. Dan penyimpanan dapat terjaga kualitasnya dalam waktu yang lama, lebih dari tiga bulan. (UKM02)


Tags

0 Komentar

* Nama
* Email
  Website
* Komentar Note: HTML tidak diterjemahkan!
Masukkan kata ke dalam box:
Portal UKM Kota Medan © 2018. Alcompany Indonesia.
All Rights Reserved