UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Bermula hanya sekedar untuk mendokumentasikan foto-foto dari beragam kreasi menu buatan Raden Roro Rizka Ayu Tamara Anindita Sunaryanto Putri ke media sosial (medsos), kini menjadi bisnis menjanjikan.

Peluang tersebut ditangkapnya sekira tahun 2014 silam. Saat itu, banyak teman-teman medsosnya yang bertanya serta meminta resep dari menu-menu yang di upload nya. Bahkan sempat ada orderan yang dia terimanya. Mendapat respon bagus, memberinya inspirasi untuk menjadikannya peluang usaha.

“Menu-menu kita itu makanan siap saji, seperti nasi goreng,nasi goreng ijo, nasi goreng merah. Menu-menu ini biasanya disajikan untuk keluarga di hari Minggu, kemudian dimasukkan ke path. Dari sini banyak teman-teman yang minta resepnya dan ada juga yang order,”ujarnya, Jumat (11/1/2019).

Pemilik usaha Dapoerndoro ini menuturkan pertama kali memulai usaha tersebut hanya dengan investasi Rp 100 ribu dan memanfaatkan peralatan yang ada di rumah. Beragam menu makanan siap saji andalannya seperti nasi goreng, nasi goreng ijo, nasi goreng merah, dan semuanya dipasarkan dengan memanfaatkan media sosial.

“Mau online aja, karena baru buka usaha,  niatnya di rumah aja dulu. Kalau sudah penghasilannya lumayan mau buka tempat untuk Dapoerndoro ini,”ujarnya.

Empat tahun membangun bisnis, Rara kini memiliki dua orang tenaga kerja yang membantunya dalam mengelola dan mengembangkan bisnisnya.  “Yang  bantu ada dua, satu untuk pengantaran satu lagi untuk produksi,”ujarnya.

Seiring perjalanan waktu menu yang ditawarkannya pun semakin beragam, tidak hanya nasi goreng, nasi goreng ijo, nasi goreng merah namun ada beberapa  varian lainnya seperti spagetti, tumpeng. Sedangkan untuk harga dipatok mulai Rp 20.000 hingga Rp 250.000  tergantung menunya.

Sepanjang membangun bisnis, Rara mengaku tumpeng menjadi salah satu menu yang paling banjir orderan. Sebab hampir setiap hari dia selalu menerima orderan.

“Untuk tumpeng ini, alhamdulillah setiap hari ada yang pesan. Ada yang untuk hajatan dan ulang tahun,”ujarnya seraya menambahkan tumpeng  buatannya ini hanya untuk porsi lima orang.

Dalam membangun bisnis ini, Rara mengaku tetap optimis dan tidak khawatir akan kalah bersaing ditengah terus bertumbuhnya bisnis kuliner saat ini. (UKM01)