UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN-Siapa yang tidak doyan durian, mungkin hampir semua orang khususnya warga Medan dipastikan suka dengan buah berduri dan memiliki aroma khas tersebut.

Karena itulah, seorang pria warga Tanjung Morawa ini memutuskan berhenti bekerja di cargo Polonia untuk menjalani bisnis durian olahan bertajuk Casima Durian.

Yusup (37) namanya.  Ia mengaku usaha Casima Durian didirikan pada tahun 2013. Sebelumnya ia bekerja dengan abangnya (Rizky Durian) lalu 6 bulan kemudian ia memilih membuka usaha sendiri dan mendirikan Casima Durian yang kemudian bekerjasama dengan 4 teman karibnya.

Berkat kegigihannya dan 4 temannya, durian olahan mereka kini sudah dipesan sejumlah pelanggannya dari beberapa kota di Indonesia.

"Pemasarannya tidak dalam kota tapi luar kota seperti Jaya Pura, Balikpapan, Jogja, Lombok, Makasar, Surabaya, Jayapura, Kupang, Palembang, dan Kendari," jelas Yusuf.

Saat ini ada 4 jenis durian olahan yang diproduksinya yaitu Pancake Durian, Durian Kupas, Daging Durian Murni dan ada Durian Cup. Semuanya dipasarkan secara online baik melalui Instagram, Facebook dan juga Media sosial lainnya. Dan sejauh ini produksi masih tergantung pesanan. Jika ada berlebih barulah dipasarkan di kawasan rumah produksi maupun di kawasan rumah para owner tersebut.

"Jika rata-rata kita produksi 50 sampai 100 kotak pancake dan untuk lainnya sesuai permintaan..omset kita perbulan baru Rp 6- 7 juta," katanya.

Untuk harga durian olahan miliknya, disesuaikan berat dan isi perkotaknya. Jika durian cup dibandrol Rp 10 ribu/cupnya. Sedangkan pancake ia membandrol hanya Rp 65- ribu pertuperware, durian kupas Rp35 ribu perbox

Untuk tetap bertahan menjalani usaha durian olahan ini ditengah banyaknya saingan di Kota Medan, Yusuf mengandalkan strategi komit menjaga  kualitas dan bahan baku yang tidak sembarangan. (UKM06)