UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) bersama Dinas  Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan melakuka  inspeksi mendadak (sidak) terhadap jajanan berbuka puasa di Ramadan Fair, Jalan Sisingamangaraja Medan, Rabu (8/5/2019).

Kepala Bidang Pemeriksaan BBPOM, Fajar mengatakan, pihaknya menurunkan 5 orang petugas untuk melakukan sidak  di Ramadan Fair.

"Mereka melakukan pemeriksaan dari sampling jajanan yang kemungkinan mengandung Borax, Formalin dan pewarna textile," katanya.  

Namun sejauh ini dikatakannya, hasil dari pemeriksaan lab belum dapat dipastikan, apakah jajanan yang di uji tersebut, benar mengandung bahan berbahaya atau tidak. Namun, ia menegaskan, bila ternyata hasilnya positif, maka pihaknya akan segera mengambil tindakan.

"Kalau positif mengandung bahan berbahaya, maka produknya akan kita tarik. Selanjutnya bila penjualnya membuat sendiri tanpa kesengajaan, akan kita edukasi. Tapi kalau dia membelinya dari industri rumah tangga, maka akan kita lakukan penelusuran lebih lanjut," katanya.

Sementara itu, pada Pelaksaanaan sidak itu para petugas terlebih dahulu membeli makanan dari pedagang terutama yang menjual jajanan berupa bakso, mie kuning, lontong, tahu, serta minuman yang beraneka warna.

Selanjutnya, petugas pun membawa sample makanan dan minuman tersebut ke dalam mobil, yang merupakan laboratorium mini milik BBPOM.

"Iya, ada beberapa makanan dan minuman yang kita ambil samplenya untuk diuji," ujar salah seorang petugas BBPOM.

Sidak itu sendiri berlangsung sejak pukul 16.00 WIB. Sementara pemeriksaan laboratorium baru selesai  pada pukul 18.00 WIB. (UKM06)