UKMKOTAMEDAN.COM, MEDAN- Memulai suatu usaha tidaklah mudah, apalagi untuk mendapatkan kepercayaan pelanggan. Maka, jujur menjadi modal utama yang tak pernah lupa dilakukan Andi Murni Palupay dalam menjalani usaha cake yang ia produksi dan dipasarkan melalui media sosial instagramnya @Aem_Kitchen.

Ibu empat orang anak ini mengatakan home industri miliknya beroperasi sejak dari tahun 2016. Memasuki 2017 pelanggan sudah mulai mengenal cake buatannya. Cake yang ia tawarkan seperti bilu jadul, bolu jerman cream cheese, madona cake, tart kentang, marmer caje jadul, beef lasagna, klapatart almond kismis, pie susu keju, pie coklat, pie buah. Kue kering seperti nastar dibuat saat moment hari besar saja.

“Bedanya cake yang kami tawarkan ke cuatomer adalah cake ini hasil dari eksperimen Em sebenarnya. Setelah browsing sana sini, ada resep leluhur dan juga hasil dari kursus yang telah saya pelajari.Karena saya suka merubah atau meracik sesuai taste saya. Alhamdulillah kue-kue saya diterima bahkan di luar ekspektasi Em,” ujar perempuan yang disapa Em pada UKMKOTAMEDAN.COM.

Em bercerita satu hari bila full orderan bisa sampai 25 kotak atau 26 loyang bahkan bisa lebih. Namun, karena Em masih memproduksi sendiri ia batasi ordersn maximal 25 kotak saja. Em mengaku memanf pernah memakai anggota akan tetapi karena semua anggota ini dengan masing-masing sikapnya maka ia memilih kerja sendiri dan menurutnya lebih aman juga.

“Membangun usaha ini dengan modal awal sekitar Rp1 jutaan dan itu untuk bahan aja kebetulan alat produksi cakr diberikan oleh  mertua yang memang mendukung Em karena melihat Em yang semangat belajar dan jualan. Ingin hati memiliki ruko sendiri tapi harga ruko mahal. Jadi produksi aja di rumah dan memanfaatkan zaman yang canggih melalui media sosial upload foto hasil kue, buat kata-kata yang memikat, dan satu jujur saat promosikan jualan,” terang istri Ridwan ini.

Selain kejujuran dalam promosi cake hasilnya. Perempuan kelahiran 13 Februari 1984  juga menggunakan bahan-bahan premium dalam membuat cake nya. Dari bahan premium ini tentunya rasa yang dihasilkan juga tak akan bohong. Ia sangat bersyukur suami nya mendukung setiap kegiatan yang ia lakukan.

“Saya 100 persen ibu rumah tangga, Alhamdulillah suami saya mendukung dan anak-anak tetap menjadi nomor satu dengan manajemen waktu dengan tujuan usaha lancar,rumah beres, anak-anak. Apalagi usaha ini merupakan dari hobi saya yang membuat kue untuk teman atau keluarga karena menurut mereka enak dan disarakan untuk di jual,” katanya.

Anak bungsu dari 7 bersaudara ini  berharap usaha miliknya kelak bisa menjadi oleh-oleh di Kota Medan dan banyak dikenal orang banyak.

“Untuk rasa nya hampir semua cake yang dibuat menjadi favorit customer. Namun, pernah suatu ketika customer yang pesan cake nya tiba-tiba saat akan dikirim membatalkan pesanan. Tapi saya gak marah saya putar akal dan promosi ke grup whatsapp dan promosi ke media sosial. Memang panik namun cake nya laku dan malahan ada yang gak kedapatan,” tukasnya seraya berkata cake yang ia tawarkan mulai dari harga Rp90.000 sampai Rp200.000 dan kini dengan omset jutaan rupiah. (UKM03)