UKMKOTAMEDAN.COM-MEDAN

Bisnis kuliner memang sangat menjanjikan. Tidak heran, usaha yang satu ini terus bertumbuh. Salah satunya dengan kehadiran Medan Par Par, Sabtu (4/11/2017),  semakin memberikan warna sekaligus menjadi alternatif bagi masyarakat untuk memilih oleh-oleh Medan.

Produk Medan Par Par ini, beragam jenis seperti cake, pastri dan bolu gulung. Bahan baku yang digunakan juga berbeda, karena Medan Par Par menggunakan kentang dan talas. Owner Medan Par Par, Oki Setiana Dewi menuturkan alasannya membuka kuliner di Kota Medan, karena memiliki potensi pasar yang  cukup besar.”Kenapa saya buka oleh-oleh di Kota Medan. Karena Medan, adalah kota terbesar ketiga setelah Jakarta dan Surabaya. Ini kuliner ini menjadi alternatif bagi masyarakat,”ujarnya.

Alasan lainnya, kenapa Oki membuka oleh-oleh khas Kota Medan, karena dia sering bolak-balik Medan. “Jadi saya punya butiq di kawasan Ringroad, jadi sering mengontrol butik di Medan,”kata Oki yang mengaku semakin mencinta dengan kota Medan.

Orang itu sambungnya, kesukaan berbeda-beda. “Disini saya berusaha untuk menghadirkan berbagai macam jenis kue. Agar orang-orang yang datang bisa memilih kue kesukaan mereka. Ini menjadi sebuat alternatif bagi teman-teman yang ingin merasakan kue kesukaan mereka,”ujarnya

Sebenarnya, terjun di bisnis kuliner, bukan pertama kali bagi Oki. Karena sebelumnya, dia membangun usaha kuliner di Subaraya bersama adiknya dengan branding Surabaya patata. “Untuk usaha oleh-oleh saya sudah punya Ria richis di Surabaya bersama adek saya,”ujarnya dengan branding Surabaya Patata.

Meski begitu, Medan Par Par ini, berbeda dengan Surabaya Patata.  Bahkan dia memastikan Medan Par Par hanya ada di Kota Medan. Sesuai dengan namanya, Par Par, Oki menargetkan oleh-oleh ini memiliki banyak cabang.

Oki juga mengaku, tidak ingin tumbuh dan berkembang sendiri. Oleh karenanya, dia mengajak pelaku UKM khusus kuliner yang ada di Kota Medan untuk bergabung di gerai Medan Par Par. “Kita ingin memajukan para pengusaha-pengusaha di kota Medan ini. Kita maju bersama-sama. Saya berharap sebanyak-banyak UKM bisa bergabung disini,”tandasnya.(ukm01)