Tiga Komoditi Pangan Belum Mampu Penuhi Kebutuhan
Diposkan: 16 Apr 2018 Dibaca: 732 kali
UKMKOTA MEDAN.COM-MEDAN
Sebanyak tiga komoditi pangan hingga saat ini belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Sumatera Utara. Kondisi ini sangat berbeda dengan produksi padi, jagung yang terus mengalami peningkatan. Ketiga komoditi tersebut masing-masing, kedelai, bawang merah dan bawang putih.
“Produksi kedelai kita baru mampu memenuhi kebutuhan masyarakat 42% sampai 45%. Sedangkan bawang merah 30% sampai 32% dan untuk bawang putih kita hanya mampu memenuhi 3% sampai 5%,”ujar Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura, Azhar Harahap disela-sela acara Musayarah Provinsi Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) Sumut di Garuda Plaza Hotel, Sabtu (14/4/2018).
Melihat kondisi tersebut, pihaknya sudah mengambil langkah-langkah untuk mempercepat peningkatan produksi. Antara lain dengan melaksanakan uji adaptasi bawang merah di dataran rendah, serta pengembangan areal tanaman baru kedelai dengan pola tumpang sari
Disisi lain, harga komoditi seperti bawang merah dan bawang putih dipasarkan dikisaran Rp 32.000 hingga Rp40.000 per kg. Melambungnya harga tersebut disebabkan pasokan yang terbatas. Mengingat keduanya disuplay dari luar Sumatera Utara. Bahkan sejumlah pedagang memprediksi, harga bawang terutama bawang merah kemungkinan akan normal tiga bulan kedepan(UKM01)